目前分類:新好男人運動 (27)

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我做菜,不怕菜色複雜、不怕工夫繁瑣、不怕收拾善後、不怕難吃好吃,只怕我媽罵我亂搞,呵呵

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中餐也有早午餐啊!

這個周末,睡醒、起床弄早餐。打開冰箱,打算隨便弄個炒蛋吃吃,補充一下蛋白質,回頭看看時間:接近中午,又是個吃早餐太晚、吃午餐太早的尷尬時間,還是去外面吃早午餐?

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最近作的料理明顯的偏往女性向...這還真是司馬昭之心啊...

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果然甜點才是吸引女性的王道啊,我以前做啥雞腿排牛排啊…Orz

 

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又是隔了快半個月的文章啊……

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這次的泰國料理之卷總共有四道菜,當然如果一道接著一道,可能會因為做菜的順序,到最後變成,前面幾道都冷了,後面的菜才剛好的窘境,這樣當然是不行的,所以接下來講我的做菜方式順序吧!

 

首先先把辣椒、大蒜這些要切碎切片的都事先切好,高麗菜也先切絲。雞腿在買的時候可以請老闆幫你去骨,骨頭就可以拿來煮高湯了。雞骨先洗淨,川燙去血水之後,重新加水去煮高湯,加幾片薑片,灑點鹽就是高湯了,等等炒空心菜做蝦醬豆腐的時候都用的上。

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冷冷的冰雨在窗外胡亂的拍,空空的腸胃跟空氣混成一塊~是的,一開始這段改編自冰雨歌詞的台詞,充分的表現出這228連假、又濕又冷、風大雨大的天氣,這樣的天氣,要出門嫌冷嫌濕又嫌麻煩,去風景區又到處都塞車,不如在家做個熱湯,暖暖自己的身體自己的胃,順便驅趕因為陰冷天氣帶來的陰霾吧!

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來做主菜!

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湯做完了!來做沙拉吧!

   

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不知道為什麼,遇到這種悲壯的日子,我腦中浮現了一首經典名曲:明天更輝煌

 

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炎熱的午後,有夠高溫的天氣讓人根本不想出門,這樣的天氣最好就是弄罐冰涼的啤酒、開著電風扇,開心的喝著啤酒無所事事的看電視,但是喝酒沒有下酒菜就太失禮了。剛好昨天去了大賣場買了魴魚,就來做個魚薯條下酒吧!

 

魴魚這種東西大家可能比較不熟悉。一般來說魴魚這種食材比較常出現在義大利或是法國料理,像是香煎魴魚排佐青醬之類的。因為大家不熟悉加上不易取得(基本上一般菜市場很少賣),所以大家比較少接觸這種食材,其實大賣場都有賣而且很便宜,其實大家可以嘗試看看。

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……好吧,你知道的,男生嘛,總是有點愛耍噱頭、有點愛誇大,明明就只是個雞腿排,但是名字總是要取的夠像那麼一回事,看起來好像真的很像那麼一回事才行,名字拉風點,當跟別人談起你做了什麼菜,光是菜名就可以讓人家覺得:「喔!好厲害喔!」

 

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中斷很久的好男人當做菜系列,適逢母親節,又再度更新了。

 

五月的第二個星期天是母親節,大家都知道,但是母親節要做什麼,大家的回答可能就不一樣了,最簡單的帶媽媽出去吃頓好的,或是買個蛋糕送媽媽,也有感謝媽媽一直以來的辛勞,買個禮物送媽媽當母親節禮物的人也是不在少數,但是不管打算如何過母親節,最重要的還是心意,相信大家都同意這點。所以經過一星期的思索以及反覆掙扎(主要工作很忙,一直沒時間看食譜研究要做啥菜,一度自暴自棄想說:算了隨便買個蛋糕就好了),終於下定決心自己下廚做頓飯聊表心意。

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雖然說很久沒有新文來更新blog,但是其實我是時時關心所有有收看我文章朋友的,這句話的可信度,大概跟政治人物貪污之後說「我都是為大家著想」一樣的令人信服。

 

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飲酒有礙身體健康~~未成年請勿飲酒~~酒後不開車~~開車不喝酒

 

話說從頭,前陣子(九月中)去了澎湖玩,回來的時候從機場的免稅商店,經不起店員的慫恿與誘惑-沒辦法,人總是對於『只有這裡有賣』、『台灣都沒有賣』等字眼敏感,有種不買好像錯過什麼,一但錯過就不再的感覺,所以就買了雪樹黑瓶回來當伴手禮。

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很好,晚餐時間到了,剛好教大家做菜來煮晚餐;沒多久馬上就出第二集,破了我個人的紀錄,實在是養活自己的壓力太大,不學會做菜活不下去啊,總不能一天到晚吃外面,而且會做菜也是把妹的其中一項加分條件,會越多越有機會啊

 

有鑑於此,馬上就推第二集,目的是希望各位想要成為好男人的朋友們,能夠多會幾道菜,不管是要養活自己還是要當成把妹利器都沒關係,要知道,這個時代已經不一樣了,女生被父母當成寶、不會做菜的滿街跑,想要結婚以後靠馬子靠太太煮飯,我看等下輩子比較快,所以我們必須自立自強!畢竟講好聽點是成為好男人,講嚴重點,這可是生死存亡之道啊!

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