勵行國宅

湯做完了！來做沙拉吧！

凱隡沙拉

蘿美 一個

培根 三片

起士粉 你爽就好

凱隡沙拉醬 開心就好

這道菜之前母親節做過了，但是因為我很喜歡吃凱隡沙拉，所以這次還是凱隡沙拉，讓我們再複習一次

先炒培根，培根切丁，然後鍋子不放油就這樣下去乾煎，培根有油的，不要擔心，乾炒到有點黑、縮小的狀態後起鍋，要的就是脆脆又不苦的口感。

蘿美一片一片的洗乾淨，然後泡冰水，全部洗完之後，水瀝乾；這很重要，要不然吃起來的味道會被水稀釋，感覺不好，看你是要用瀝乾的方式還是用力甩乾都可以，水不要太多是重點。

用手撕成小塊易入口大小，放進沙拉缽中，加入剛炒好的培根，如果要加麵包丁也行；吐司切丁進烤箱烤，記得控制時間不要焦掉，重點在於麵包丁的口感：酥、脆，香

全部混在一起，灑上起士粉，上桌

要吃之前在淋上凱隡沙拉醬就行了

又要來算成本了，我們工程師最計較的就是成本啊，這道菜成本不小，大家考慮一下。

蘿美兩個89，一個約45元

凱隡沙拉醬，159，這挺貴的，但是真的是一分錢一分貨，母親節的時候我有買一罐便宜的，比起這次用的味道真的差很多，但是大概用不到四分之一，算40塊好了

培根，我家又有啦，不算錢

起士粉，挺貴，估計也是180左右，但是母親節還有剩下的，使用的量也不多，估計不超過30塊

所以total約110元，不知道算不算貴呢？