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之前就有聽過這家,不管是FB上的中永和人社團,還是搜尋中永和壽司、日本料理之類的食記,這家都是曝光率相當高的一家壽司,而且價格不算貴,既然剛好有空,就去吃吃看。


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早上七點台北出發,到台南一下車馬不停蹄就開始吃、然後亂逛亂走:從双生綠豆沙走到鎮傳、再走國華街永樂市場走到葉家小卷、吃完經過友愛鹽酥雞、麥當勞、走到裕民水果行,最後再走回双生綠豆沙牽車,google算一下也有個2~3公里,然後再騎車跑去吃福昇、再去吃海安路福生小食店


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上一次、2020年,台南行,其中一天中午,在海安路上,看到這家福生小食店,看到這家店生意很好。那時候是十月,台南氣溫還是熱到炸掉的季節,中午時分太陽正大、就看到很多阿伯阿桑,在人行道上的棚子下坐著吃飯。頂著大太陽、冒著高溫還是要吃...

第一,不知道吃什麼,看哪家店有最多在地阿伯阿桑在吃、跟著吃就對,第二,那麼熱的天氣頂著太陽跟高溫還要吃,那鐵定是要來試一試


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說到鱔魚、鱔魚意麵,在我大學時代、第一次去台南,至今算算、已是二十年前的事。那時在台南在地朋友介紹之下,第一次吃了鱔魚意麵:「信義小吃部 炒鱔魚專家」:時間已久、我也忘了那時候是不是叫這個名字。那個年頭還沒流行在網路上介紹美食寫食記、也不用排隊,真的就只是在地人吃的,然後又剛好在我朋友他家巷口附近,就是台南人廣為人知的"我家巷口屌打"名店:真的只是一家晚上穿著拖鞋短褲走到巷口去吃的一家路邊攤(不過我是不知道這家店什麼時候開始有名的)。


那時候在台南朋友介紹之下、人生第一次吃了鱔魚意麵,只能說驚為天人、感想只有好吃而已。從此開始與鱔魚意麵結下不解之緣,我到現在還記得(如果沒記錯那時候我是吃湯的鱔魚意麵)、那個鍋氣、那個醬汁、那個鱔魚、那個洋蔥的甜,全部融合再一起的驚人美味。


我記得我朋友那時候說的話,我覺得那是一種在地人的自豪與驕傲,大概就是:「我說的沒錯吧,是不是很好吃」、「我們台南就是巷口隨便一家店都好吃啦」、「不錯、你懂這個味道」,一種「我們品味相同、我們是同一國的」的感覺。


然後再來就是在地人假裝的謙虛(虛榮又要謙虛):「沒有啦,還好而已,我跟你說,老老闆的炒工比較好,我們要吃都要看老老闆在的時後才來吃」


我想每個人介紹給朋友吃自己喜歡的店,如果受到朋友的好評,都是這樣的態度跟欣喜。

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來過幾次台南,都沒吃過小卷米粉,每次看到門口都大排長龍,一看就懶。這次想說放春假前一天,應該觀光客還沒到,不如趁這時去試試看小卷米粉。

相信大家都知道有兩家比較有名的小卷米粉:葉家跟邱家,上網查了一下原來還有一個施家,要說哪家比較有名比較好吃,可能吃過的人每個人都有心中的第一名。不過這次就沿著國華街,走到葉家來試試看。


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距離放春假、大概一個多禮拜之前,有天在家看電視,不知道哪根筋不對,突然想說去台南玩。不抱太大希望,心想「怎麼可能距離連假只剩下一個多禮拜的時間、還訂得到車票房間租得到機車?」,「沒差,反正訂不到去不成就當省錢」,沒想到竟然、竟然能訂到春假前一天 4/1的車票、也還訂得到住房...

天意啊天意,這鐵定是老天爺給的暗示,得去。


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開幕至今兩年、充滿設計感、各類網紅網美爭相入住打卡拍美照放IG、很多女性都想去體驗住一晚、希爾頓集團四星飯店 - 台北時代寓所


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外食有個很大的麻煩-很難兼顧「想吃的」跟「健康的」


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一轉眼三個月快四個月沒更新,誠惶誠恐

更新一下最近狀況:或許有人知道,或許沒人知道,總之也不是很重要。

因為疫情的關係,發布三級警戒之後,五月底六月初,雙北各熱區疫情持續升溫,我上班的公司考慮到我們這些每天搭乘大眾運輸工具通勤上班、經過熱區的員工,擔心這樣每天來來回回、容易染疫。剛好這些人又都是中流砥柱(自己說),沒辦法居家辦公。於是乎公司跟附近的旅館接洽,租了幾間房間,讓我們這些人入住,減少每天搭乘大眾運輸工具來來回回感染的風險,所以,端午節前的一星期,我正式入住公司旁邊的旅館。

方便是方便,飯店也還算不錯(之後再介紹),但是還有一個很重要的問題(對我來說)要解決,那就是吃飯問題。

之前我都是回家吃晚飯(雖然到家可能十點半十一點),好處是省錢、也不用想要吃什麼。現在住在外面,晚餐就得自己想辦法解決,所以,每天決定今天晚上吃什麼,便是一個困難的選擇。

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開始外宿第一天,決定晚餐要吃個好一點的,算是開始外宿的儀式吧


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吃完牛肉湯,繼續吃虱目魚啊!

凌晨吃完牛肉湯,回到住宿地、睡個回籠覺,再睜開眼,已經是早上十點,又是新的一天開始。


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才吃到第二天,第二天從凌晨開始吃!

凌晨三點多,這是個大部分人睡得正香甜的時間,整個台南在黑夜中深眠。不過這時候,有些人正準備開店、開始忙碌的一天:菜市場、魚市場,當然還有一些牛肉湯老店,已經開門做生意了

當然,沒有睡、或是正要起床出門的,還有愛吃新鮮現宰牛肉的饕客。

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