勵行國宅

這家真的好吃，只是稍微貴了點

回顧blog，原來距離當初自己莫名其妙弄了一個串燒祭開始，至今也兩年即將邁入第三年。這兩年來可以說是沉迷於串燒的魅力之中－方便輕鬆無拘束、料理簡單高下一吃即知、價格清楚好控制。尤其是找到了一些價錢漂亮味道又好的店、發現串燒店居酒屋的價錢其實沒有想像中的那麼高不可攀以後，現在假日要聚餐吃飯、不知道要吃什麼的時候，先搜尋附近有沒有好吃的串燒店居酒屋已經變成一種習慣。 

上周末，一樣下著小雨，在建國啤酒工廠坐了一下午，不知道要吃什麼，想起之前看過網友推薦的一家居酒屋，上網搜尋這家在西門町的聚樂町居酒屋，看看評價蠻高的，於是乎晃著晃著晃到西門町。 

原來聚樂町就在之前吃的東京串燒酒場、相隔不過二十公尺而已。同樣都在西門町電影街、電影公園附近，比較靠近環河南路。這個地方人潮較少、相較西門町的熱鬧擁擠、多了一點空間與輕鬆感。 

店內小小的不大（不知道有沒有二樓） 

菜單上的價錢一目了然：我得說相較我常吃的東京串門子、東京串燒、大樂、聚樂町的價錢是高了點。但是比起吳留手，這價格倒也算能接受的範圍。 

Onion生啤酒 130，嗯，味道沒問題

泡菜 80 

泡菜味道倒跟我常吃的幾家串燒店不太一樣：比較爽口、比起酸味倒是多了一點白菜的甜味。 

鮭魚生魚片 200 

只要魚新鮮、哇沙米不是用膏狀條狀的化合物，基本上味道就不會差；哇沙米應該是山葵磨出來的、吃得出顆粒跟纖維，醬油顏色很深讓我想起家中做菜用的台式醬油，但是雖然顏色深味道卻不會過重過鹹、不是台式醬油的味道，看來醬油也是有講究。 

明太子雞肉串 120兩串 

我吃過幾家串燒店的明太子雞肉，有些店家用的是雞胸肉，聚樂町用的是雞腿肉，而且明太子醬的比例不錯：不會有醬多明太子少的問題，味道也不會過鹹，有醬有明太子的鮮、再加上帶著雞皮、烤的外酥內嫩的雞腿肉，雞腿的嫩、雞皮的脆還有雞肉的肉汁，配上用噴燈把明太子醬稍微加熱不帶焦、最後再撒上點香料，讓我不顧熱騰騰的明太子醬會燙到上顎也要一次一口的囫圇吞下。 

牛肉泡菜捲 90兩串 

這道菜中規中矩 

明太子雞翅90兩串 明太子山藥120 

給的份量充足的明太子醬配上本來就是油脂多烤起來皮酥脆油香肉嫩的兩節翅，美味不用多說。山藥的厚度有誠意，火侯也是剛好，山藥的份量跟明太子醬兩者的比例剛好，烤的鬆軟的山藥配上明太子鹹鮮香，從第一口到最後一口、味道都不會有差異，不會有吃到後面山藥多明太子醬少，口味會變淡的問題，很不錯。 

雞肉唐揚 150 

粿的粉份量剛好，炸起來一層薄殼、把雞肉的肉汁鎖在裡面，一咬下熱騰騰的湯汁要小心燙口，這讓我想起艋舺雞排的炸雞塊，不過份量有點少。 

最後甜食 招牌麻吉燒 90兩串 

看起來像是日本糰子的麻吉燒味道不錯，連我不吃甜食的人都吃了一個（不是一串，是一個） 

總結： 

我得說這家，料理功夫很好，調味也好...這樣說起來好像串燒店的基本功都有了。說料理功夫好，從串燒類的雞肉串、雞翅串、到麻吉燒，都是外酥外脆內嫩，而且沒焦，雞肉唐揚也是，外殼脆雞肉鮮嫩多汁，這料理功夫讓每道菜的美味又更上一層樓。說調味好，明太子醬的醬跟明太子份量比例剛剛好，味道不會太油或是太鹹。 

唯一不算缺點的缺點......或是對我來說，這價錢比起我常吃的幾家，說實在來的稍微偏高。 

這是一家算是我這陣子以來吃到的串燒店、居酒屋，讓我最驚喜的一家店、美味程度超過我一開始的預期與期待。美味讓我留下深刻印象、深覺網友推薦不是沒有道理、以後會再來吃很多次的好居酒屋......不過可能這個間隔週期會比較長一點就是了。