從一開始因為李家掌門人受傷，不得不開始自立更生學著做菜，到現在也將近兩年，這兩年來大大小小、有公布沒公佈的，加上有時隨便切切弄弄炒炒拌拌就完成的菜，到底做了多少種菜我也記不得了（初老症狀！？記憶力衰退！？），做了那麼多，職業級稱不上，但好歹在烹飪料理這項技能的熟練度也不低，最起碼解開了業餘煮夫的稱號與成就（？）。但即使這樣，每次煮菜、甚至買菜，還是會被李家掌門人嫌到不行。
我想就算我真的跑去當廚師，而且哪天真的變成阿基師那個等級，李家掌門人還是會嫌我做的難吃吧（遠目）。
尤其是在買菜這個部份，大家都知道，媽媽們總是推崇傳統市場，你媽媽是，我媽媽也是。買肉買菜買水果，總是要起個大早，趕去傳統市場。在潮濕、擁擠、充滿異味以及混合響亮的叫賣聲、殺價聲、小孩子哭鬧吵著要買玩具、媽媽罵小孩打小孩等等的「傳統市場交響樂進行曲」的傳統市場中，殺個七進七出汗如雨下手腳發軟，最終帶著大包小包滿意的回家。
我不是貶低傳統市場，相信有逛過的人都了解，我只是陳述一件事實。我也常陪李家掌門人去逛傳統市場，只是對於我們來說，經過一星期的工作，周末總是會睡晚點補個眠，等到起床的時候也許是十點十一點，那時候再去傳統市場，很多好料的新鮮的都已經賣光了，所以有時候都是下午本來要出門，才順便去大賣場買肉買菜。
然後這點又會被嫌。每次買雞肉跟豬肉，每次都會被我媽唸。
我媽總是唸我：「大賣場的雞都是飼料雞，你吃不出那個肉都有飼料味嗎？」
嗯……吃不出來耶
要不就是：「你看大賣場的豬肉，那都是瘦肉精，你沒看到我們以前在菜市場買的豬肉，那個多肥、都是油嗎？你看大買場的豬肉，都沒有肥肉，那都是吃瘦肉精的豬肉你還買？」
欸……那好像是因為大賣場的豬肉都切好了所以沒看到油……
唸完之後就開始思苦憶甜：「我們小時候豬都是吃ㄆㄨㄣ的，不是吃飼料的，哪有什麼瘦肉精，豬肉都沒有豬肉腥味，那個雞也是，都是吃土雞，一點飼料味也沒有（以下省略五百多字）」
然後我就會說：
「我真的吃不出來有飼料味耶，要不妳去菜市場買沒有飼料味的雞肉，我吃吃看，以後我就知道你說的飼料味是啥味道了，還是你平常買的雞肉都不是飼料雞？」
「……那也是飼料雞」
那妳還說那麼多！（翻桌）
好吧，今天敝人仍然在碎碎唸與嫌棄聲之中，繼續努力的朝料理之路前進。
附錄：
母親節前幾天，有人問我，今年母親節要送什麼？「還是要做菜？」
我說：今年不做了。因為如果打算要做菜給父母吃，做家常菜，簡直就是被打臉，你想想，你媽媽做菜做了二三十年的家常菜，你做家常菜請她吃一頓，你媽大概以為你是在挑釁吧，你媽也許會想「這是在挑戰我嗎？」，她做了二三十年的菜，真要挑你做的，從早上挑到晚上都挑不完。
所以這已經超過了「關公面前耍大刀」的程度，而是直接把臉伸過去讓人賞巴掌。真的要做菜，只能做異國料理，因為她們很少吃或是沒吃過，所以也不知道怎樣叫好吃，要挑剔也無從下手，像我去年就是弄泰國風的雞腿排，但是又一個問題，媽媽會吃、或是喜歡吃異國料理嘛？
所以今年我包紅包了（全文完）
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