星期六晚上，不知道要吃什麼，突然想到朋友曾經約吃起家莊而沒成，擇日不如撞日，就去吃吧。
起家莊有兩家店，一家在市民大道上，另一家在長春路跟慶城街交叉口，這次訂了長春店，因為烤雞需要現等50分鐘，訂位的時候店員會問你需不需要烤雞，如果需要，在確認訂位時間之後，店員也好控制烤雞的時間，讓你不用空等50分鐘。
因為這次人不多，所以點了一隻烤雞之後，其他的菜色就沒有點太多。
孜然羊肉串跟雞肉串
很奇妙的，明明是孜然羊肉、聞起來有孜然香味，但是吃起來是甜的！？雞肉也是，兩種串燒都帶著甜味，真的是很奇妙，倒也不是味道不搭不好吃，只是吃了那麼多家串燒店，第一次吃到口味偏甜的串燒。
烤雞，本來想說可能吃不下，不如先對半切，然後吃半隻、半隻帶回家，但是這裡沒有分切的服務，食量小的朋友記得衡量一下。
說到烤雞，聽說起家莊的烤雞可是出了名的。每一隻都有三斤左右，而且還先經過中藥處理一天之後才下去烤，現烤現吃，而且聽說雞還特地選用土雞、不是一般的肉雞，那個費工講究的烤雞，來這邊豈能不點一隻吃吃看？
因為訂位的時候就已經預定烤雞的關係，沒等多久烤雞就上桌：
看看！這雞皮的焦糖色澤，以我從小到大吃雞將近二十年的經驗，光看這個皮就知道火侯十足烤得恰到好處、光看就讓人流口水，這個脆皮、外加帶點雞油，實在是太邪惡，光看就知道熱量超高但絕對好吃。帶上店家貼心附上的手套，先扒下雞腿、再扒下雞翅，憑手感就知道肉嫩，毫無阻力的把雞翅雞腿拆解下來，三兩下就把半隻雞分解了。
雞腿雞翅的肉嫩，一點也不稀奇，但是拆解雞胸肉的部分，這才是起家莊特別的地方；連雞胸肉這種沒有油脂、又乾又柴的地方，雞肉一入口，只能說是鬆軟滑嫩，讓我著實驚訝不已。連雞胸肉這部位都能又嫩又多汁，可見起家莊烤雞的功力十足要得。再加上加點的洋蔥，適時的換了味道，洋蔥的甜配上雞肉，讓吃到後來有點膩的口味增添了新味道，一整隻雞原先還擔心吃不完，配上洋蔥、再加上加點的韓式泡菜，一整隻雞竟然最後吃個精光！
最後整體評價：好吃，烤雞真的好吃，不管雞腿雞翅、還是雞胸的部位，都是多汁滑嫩，讓人一口接一口、完全停不下來；連我這已經先用餐、肚子不是那麼餓的、本來還要打包的人，都能吃完一整隻雞，想必大家就知道到底有多好吃了。至於串烤類的則是價錢略高、口味偏甜，會這樣說的原因是；比起我的愛店：串門子、價錢的確比較高，建議大家來吃的時候、一定要試試烤雞，真的多汁滑嫩又不柴。至於串燒類的就可以量力而為；帶著甜味、特別，但是價格偏高。
google食記，第一篇是這個，但是日期已經是2012年了，大家要注意價錢已經跟2012年不同了...像我就是傻傻的沒看清楚文章發布時間，去了才發現價錢已經不同了...不便宜啊。
熊喵
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