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  • 5月 29 週日 201623:13
  • 【好男人當做菜】三十五度的午後,日式涼麵正對味

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我做菜,不怕菜色複雜、不怕工夫繁瑣、不怕收拾善後、不怕難吃好吃,只怕我媽罵我亂搞,呵呵
 
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氰化物 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(82)

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  • 11月 22 週日 201513:13
  • 【好男人當做菜】中式早午餐


中餐也有早午餐啊!
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氰化物 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(111)

  • 個人分類:新好男人運動
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  • 8月 16 週四 201200:04
  • (好男人當做菜)回憶焗烤紅醬筆管麵

P1140061
最近作的料理明顯的偏往女性向...這還真是司馬昭之心啊...


研究所的那段時光,課程不多的時候,常常中午帶著便當慢慢的晃進研究室,打開電腦跟同學連線玩網路遊戲,玩到下午四五點某個人喊餓的時候,一群人晃出學校,到學校附近的簡餐店吃下午茶。那家簡餐店最有名的就是義大利麵跟焗烤千層麵,不過每次上菜都得等上半小時,於是在這半小時的等待時間內,一群人天南地北的瞎扯,不管是剛剛網路遊戲誰又拖累誰扯了誰的後腿,或是今天晚上明天要去哪裡玩,等到義大利麵或是焗烤千層麵上桌的時候,大夥才會停止討論,好好享受下午茶。
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  • 7月 22 週日 201222:44
  • (好男人當做菜) 甜點-法式香蕉煎餅佐芒果醬汁

P1130826
果然甜點才是吸引女性的王道啊,我以前做啥雞腿排牛排啊…Orz
 
     
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  • 6月 02 週六 201210:49
  • (好男人當做菜)做菜兩三事 - To buy or not to buy, that's a question



 
從一開始因為李家掌門人受傷,不得不開始自立更生學著做菜,到現在也將近兩年,這兩年來大大小小、有公布沒公佈的,加上有時隨便切切弄弄炒炒拌拌就完成的菜,到底做了多少種菜我也記不得了(初老症狀!?記憶力衰退!?),做了那麼多,職業級稱不上,但好歹在烹飪料理這項技能的熟練度也不低,最起碼解開了業餘煮夫的稱號與成就(?)。但即使這樣,每次煮菜、甚至買菜,還是會被李家掌門人嫌到不行。
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  • 個人分類:新好男人運動
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  • 2月 28 週二 201221:29
  • (好男人當做菜)既然如此就當作是遲來的情人節大餐吧-試試看泰式料理吧!

P1120891
又是隔了快半個月的文章啊……
   
 
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  • 2月 28 週二 201221:23
  • (好男人當做菜)泰式料理的時間分配

這次的泰國料理之卷總共有四道菜,當然如果一道接著一道,可能會因為做菜的順序,到最後變成,前面幾道都冷了,後面的菜才剛好的窘境,這樣當然是不行的,所以接下來講我的做菜方式順序吧!
 
首先先把辣椒、大蒜這些要切碎切片的都事先切好,高麗菜也先切絲。雞腿在買的時候可以請老闆幫你去骨,骨頭就可以拿來煮高湯了。雞骨先洗淨,川燙去血水之後,重新加水去煮高湯,加幾片薑片,灑點鹽就是高湯了,等等炒空心菜做蝦醬豆腐的時候都用的上。
 
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  • 2月 28 週二 201221:03
  • (好男人當做菜)淒風冷雨的天氣就是要喝辛香的湯-法式洋蔥起士濃湯

P1130009
   

冷冷的冰雨在窗外胡亂的拍,空空的腸胃跟空氣混成一塊~是的,一開始這段改編自冰雨歌詞的台詞,充分的表現出這228連假、又濕又冷、風大雨大的天氣,這樣的天氣,要出門嫌冷嫌濕又嫌麻煩,去風景區又到處都塞車,不如在家做個熱湯,暖暖自己的身體自己的胃,順便驅趕因為陰冷天氣帶來的陰霾吧!
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  • 1月 08 週日 201213:42
  • (好男人當做菜)原本是聖誕大餐變成跨年大餐-主菜 義式香料烤春雞

P1120497.JPG
        

好久沒做菜了,本來想趁聖誕節的時候,做一整套的套餐(就是包含沙拉,湯品,前菜,主菜,甜點的一整套套餐),順便應景一下,聖誕節沒活動沒關係,做大餐讓大家羨慕一下,也是不錯。但是由於敝人生性怠惰散漫,本來說好要聖誕節做菜的,東摸摸西摸摸,時間就拖到年底了。好吧,跨年大餐也是很炫的。
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  • 8月 07 週日 201113:27
  • (好男人當做菜系列)奮發吧!情人節大餐-主菜 翼板牛排

P1100794.JPG
來做主菜!
   

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