讓我們繼續喝下去！
記得喝酒不開車開車不喝酒、喝酒要適量、喝多怕胖就多運動
一樣，先給分：
價格/容量/購買處：89/473ml/7-11
酒精濃度：7.1%
原產地：加拿大
主要成分：水、麥芽、小麥、啤酒花
稀有程度：B
評分：★★ （滿分五星）
首先得先跟各位介紹一下IPA是什麼、聽起來很像某種聯合國組織的IPA其實是一種啤酒的種類，IPA全名是「印度淡色艾爾」，相傳是因為18世紀晚期、英國人要把啤酒運到印度（那時候只有船），因為怕變質，所以當初在釀造的時候加入很多啤酒花以免變質，故稱IPA：印度淡色艾爾
不過大家只要知道IPA就是加了很多啤酒花去釀造的啤酒就好了。啤酒花就是苦，加了很多啤酒花就是很苦，大家知道這點就好。
這款加拿大機器人IPA，在釀造加入了「來自生長於美國西岸之五種啤酒花：Citra, Centennial, Mosaic, Summit, Willamette」，所以風味獨特。
說了那麼多，到底IPA跟我們一般喝的啤酒差別在哪裡？這樣說好了：台灣金牌台啤、普通台啤，都是屬於啤酒中的拉格類型，這種拉格啤酒說穿了很簡單：清爽、暢快、乾杯，拉格比較清爽、苦味不重、最適合「乾杯」、「採罐」這種一口氣、喝通海喝爽的時候，至於IPA，因為加了比較多的啤酒花，所以如果以大家比較熟悉的台啤來做比較；喝起來苦味較重、不習慣的人甚至覺得太苦難以入喉。要說苦味對比：大概是海尼根等級的、有些甚至跟黃蓮差不多苦。
但是這種IPA啤酒，因為苦，所以他不是拿來乾杯喝暢快的，是品嘗這第一口、啤酒花的苦味之後、隨之而然的回甘與多層次、不同啤酒花所釀造出的不同風味。
這款IPA，習慣台啤、可樂娜、麒麟Bar類型啤酒、平常沒喝海尼根的人，應該都不太能接受，因為這苦味略顯強烈，但是苦後的回甘的確是很有深度、不同的香氣。我個人認為，這款IPA，需要細細品嘗，如果是想試試IPA的人，記得、給點耐心與耐性、等到苦味過去，香味就出來了。
不過如果是想喝爽的，這款就不適合囉，所以我的評分、以一般普羅大眾來說，偏苦的啤酒一定比較不受大眾喜歡，分數比較低的原因在此：畢竟我也不是個專業品酒部落客。
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