因為我很潮，所以開幕第一個周末就去吃了。
2018/9/6，壽司郎台灣第二家分店開幕，地點位在西門町中華路上，距離第一家店館前路，說實在也沒多遠。
去日本那陣子，剛好台灣開了第一家壽司郎，回來的時候一直想去吃吃看，只是太熱門、預約不到，沒想到我日本吃完壽司回來、相隔三個月不到、第二家分店就要開了，趁這機會趕緊預定，終於訂到位置。
用手機App預約訂位，到現場的時候，記得先用報到機報到，因為剛開幕沒多久，人潮眾多，記得提早到現場，免得好不容易訂到的位子被取消了。
裝潢、轉蛋、座位、桌面擺設什麼的我就不多說了，網路上找得到很多文章可以一窺究竟。
入座不多說，先來幾貫特惠的試試看。
中華店開幕，有幾道開幕限定的特價商品： 極上鮪魚大腹握壽司、海膽海苔包、赤蝦、鮭魚腹、赤鯥
海膽海苔包
海膽的鮮味有，雖然還是有點水水的。比起海膽、反而是海苔香味超出預料的香，簡直就是搶過海膽的鋒頭，讓我有點驚訝。
極上鮪魚大腹
大腹應該就是大toro，肉質呈粉紅色、富含油脂，但是厚度稍微薄了一點，味道不錯，吃得出新鮮，就是可能是魚肉份量不夠、油脂香味稍微淡了點、沒嚼幾口味道就沒了。
鮭魚 肚
夠肥美、新鮮
茶碗蒸
沒想到茶碗蒸竟然是壽司郎必點，但是不愧是網路上推薦必點的一道：鮮美料又豐富，還有一個扇貝在裡面，這樣只要六十塊，的確是物超所值。
蔥花鮪魚軍艦捲
同樣的、海苔香味讓我驚訝，蔥花鮪魚味道很香。
醬烤鰈魚鰭緣
鰈魚就是比目魚，鰈魚鰭緣是有名而且很好吃的地方，經過醬烤之後、表面微焦，油花冒出、整個油油亮亮，油脂的香氣很足，不過可能會有人覺得吃起來都是油味。
鰤魚
魚肉厚度有、鮮甜味美，不過看起來有點乾。
薯條
說也奇怪不管是藏壽司、還是中山的hama壽司，我都會點薯條來吃。不會太細，可以吃的到薯條外脆內軟的口感，而不會因為薯條太細、炸的只剩下脆而已。不過沒有醬
紅魽
鮮度有，肉質緊實，有油脂。
星鰻
中規中矩，有鬆軟。
特選鮪魚大腹
這次唯一的金盤（80），跟剛才的極上鮪魚大腹相比，名字感覺「極上」好像比較高級比較威，點這貫的原因是剛剛吃「極上鮪魚大腹」，感覺雖然有油花但是不夠鮮美，心想是不是因為特價的關係、比較薄或是怎樣，所以點了特選鮪魚大腹，一貫80。感覺魚肉比較大比較厚，吃起來也比較肥美，也許是錯覺也不一定，但是感覺特選吃起來比較好吃，味道比較香，比較有大toro的味道。
最後總結感想：
最近這一年來，不少日本連鎖迴轉壽司店來台灣開店，像是之前同樣一堆人排隊的藏、hama，到最近的壽司郎。發現每家都有每家的特色：像我覺得藏的基本款壽司很不錯，最近的壽司郎，可以以便宜的價錢吃到中toro大toro，應該是他的賣點。這次大部分都是用單點的方式，沒有拿迴轉帶上的，40元價位的吃的比較少，大多都是60價位，想用壽司郎中等級的握壽司來評斷水準。壽司郎在新鮮或是美味程度上，的確有一定的水準，價格的部分跟hama或是藏壽司，其實差不多，但是要說贏過藏或是hama，我倒也不這麼認為，五五波、各有其特別、主打的菜色跟優缺點吧。優點是這個價位能吃到大toro的確是超值。老實說，整體的美味程度跟等級，就只是迴轉壽司：該有的都有、中規中矩、沒有什麼大問題，不要抱持太高期望比較好。但是值不值得排隊？如果臨時想吃壽司，我會去看看藏壽司或是hama，聽說最近比較不用排隊了
不過同行人一星期內吃了兩次，都覺得好吃啦。
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