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 先回個魔補個血...
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不多說直接進入主題。起因是在twitter上看到日本人拍了一張藍色啤酒的照片,顏色之美,令人懷疑是不是加了色素...喝啤酒喝到現在,沒聽說過有藍色的啤酒,而且顏色那麼漂亮,實在是讓我想找來看看到底是不是那麼藍?好奇之下查了查,沒想到台灣居然也買得到,那身為啤酒傳教士的我,抱持著寧殺不放過的精神,當然要買回來喝喝看。

 

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藍色的啤酒,就是這款北海道網走DRAFT流冰啤酒。 

 

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說起網走,各位的第一印象是什麼?或是說,知道網走這個地方嗎? 

 

說來慚愧,知道網走這個地方,還是從蠟筆小新裡面看到的-網走監獄,那時候的印象停留在:應該是一個在很冷地方的監獄吧。後來查了才知道,原來網走在北海道面向著因流冰而聞名的鄂霍次克海,有世界自然遺產知床和網走國定公園。因為鄂霍次克海的流冰帶來的大量浮游生物(微生物)使得此處的山珍海味非常豐富,也的確有個監獄 

 

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在這個天寒地凍的環境下所孕育而出的啤酒,鐵定有點特色。 

 

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首先看瓶子上印著:「オホーツク海 流氷使用」,不知道是不是用鄂霍次克海的流冰融化後的水釀造而成。再看這藍色,網路上查到的資料有一說是用螺旋藻,不過瓶身有一項是梔子藍色素,所以這冰藍色到底是螺旋藻還是梔子藍色素,大家就自己判斷吧。 

 

 

喝之前講了那麼多,就是告訴大家:咱們喝的不是啤酒,是情懷、是冰凍海洋上的流冰,咱們好飲杯中物但可不是爛酒鬼。這樣說起來是不是文青、有格調了許多? 

 

倒出來一看:是藍,但是不是明亮的藍色,說起來比較偏向深水區的海水藍、或是說,像是diablo裡面回魔的藍瓶的顏色,感覺喝下去能補mana... 

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我個人認為是打光跟深度的關係啦:如果打光亮一點、不要倒太多太滿,看起來應該會明亮許多。 

 

接下來是重點:喝起來如何? 

 

倒滿一杯,先聞,我首先聞到的是一股荔枝的香氣,說也奇妙,這啤酒一點荔枝、甚至一點水果的成分也沒有,但是的確是聞到一股荔枝的香氣。 

 

喝下去的感覺是:順口,酒味偏淡,甚至可以說沒啥酒味,與其說是啤酒,不如說是氣泡水:有些歐洲氣泡水,因為礦物質比較豐富的關係,喝起來會帶點苦澀,這款啤酒就像是我說的一樣:帶點苦味的氣泡水,而不是啤酒特有的啤酒花苦味,這點還蠻有特色的,不喜歡啤酒苦味的女性,對於這款啤酒可能接受度會高一點,不過雖然喝起來沒啥酒味也沒啥啤酒的苦味,但是這款還是扎實的5%酒精濃度、不是淡啤酒,平常沒喝酒的女性還是要注意。 

 

飲後感想:老實說,以這樣的價錢(199),我認為噱頭的成分比較多:顏色漂亮,喝起來沒酒味又順口、聞起來有荔枝香氣,但是只有這個特色,一瓶就要199,我覺得實在是蠻難讓我常買來喝。我認為大家可以買來嘗嘗鮮、拍拍照,看看這漂亮的藍色、品嘗一下鄂霍次克海的流冰,偶爾高格調一下也是不錯,就像我說的,咱們喝的是情懷,不是啤酒。 

 

另一款同樣是北海道網走的啤酒:櫻桃啤酒 

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原來網走那麼冷的地方也有產櫻桃喔? 

 

瓶子上說用網走高級櫻桃所製成,但是還是有添加色素。

 

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倒出來一看,這紅色比起想像中的還紅還亮一點,剛剛的網走流冰倒出來倒是沒有想像中那麼明亮的藍色。 

 

兩個擺在一起...感覺一個可以補魔一個可以補血。 

 

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喝起來的感覺:有!的確有櫻桃味! 

 

但是這櫻桃味只有剛入口的那個瞬間。剛入口的時候,一股櫻桃香味瞬間衝出,但是轉眼即逝。喝起來沒有想像中的香甜:我以為櫻桃啤酒喝起來應該會很甜但是其實一點也不甜,不過櫻桃香氣也只有入口的時候喝的到。 

 

我解釋一下「剛入口才有」這意思:就是倒了一杯出來,你喝的第一口、啤酒進入口中那瞬間,櫻桃香氣衝出,入口之後到吞下這段就喝不出來有櫻桃味,等到完全吞下、喝完這杯都沒有了。直到再到第二杯、再喝,那香氣才會再出現。 

 

說起來還真是神秘,可能倒出來的時候香氣也跟著散失了也不一定,如果大家有興趣試這款啤酒,可以考慮直接整瓶喝,也許香氣比較不容易散失。 

 

口感的部分,一樣酒味偏淡、沒有啤酒的苦澀,一樣像是富含礦物質的歐洲氣泡水一樣的口感。 

 

這款同樣199一瓶,大家可以參考一下 
 

兩杯擺在一起 

 

卷末:現在正值夏天,各大便利商店、超市、百貨通路,都在搶啤酒這塊大餅,相信大家對於7-11或是全家的啤酒促銷活動、促銷的日本啤酒歐美啤酒甚至還有北歐啤酒,應該多少在逛的時候都有一些印象,不過各位可能比較少看到萊爾富、或是說比較少人知道萊爾富有啤酒促銷活動,要不是這次在日本twitter上看到、心動,特別去找,我還真不知道萊爾富有啤酒促銷活動,也不知道它們有賣哪些酒。所以各位好酒人、啤酒客,沒事大賣場超市多晃晃,應該能發現不少特別的啤酒吧 

 

當然記得,喝酒不開車開車不喝酒,然後,在家喝最好。 

 

 

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